Chá: a bebida da longevidade

Este ano visitámos a Fábrica de Chá da Gorreana que fica nessa bela Ilha chamada S. Miguel.

O chá aparece na ilha por volta de 1820, pelas mãos de Jacinto Leite (micaelense), que traz as sementes do Brasil. Como resposta à crise da laranja, em 1878 foram mandados chamar dois chineses para S.Miguel. Estes trouxeram não só mais sementes para a plantação, como ensinaram as complexas tarefas da sua preparação.

A Fábrica de Chá da Gorreana, foi durante muitos anos a única plantação de chá da Europa. 

A visita à fábrica é entrar num museu vivo, com história e tradição. É fazer uma viagem no tempo, porque continua a utilizar a maquinaria do século XIX e inícios do século XX, ladeada por extensas plantações que se avistam em redor do edifício sede. Aqui também é possível provar as diversas variedades de chá produzido:chá preto (variedades Orange Pekoe, Broken Leaf e Pekoe) e verde (Hysson), de qualidade reconhecida.


Por fim o significado da palavra/estrutura chá (茶) e o motivo de ser apelidada de "bebida da longevidade":